Kost kan være vejen til forebyggelse af MS

EAN: Fra mavens mikrobiom til saltindholdet i huden: hele kroppen er forandret hos patienter med multiple sclerose, og kosten kan være en vej til forebyggelse af MS, sagde professor Ralf Gold ved et symposium om sygdomspatogenese på EAN 2018.

Der foregår noget i mikrobiomet hos sclerosepatienter, som har betydning for, hvordan deres sygdom udvikler sig, og dette ’noget’ kan blive det nye felt for behandling og forebyggelse af MS, sagde tyske professor Ralf Gold, da han tirsdag på EAN 2018 talte om kostens betydning for MS og præsenterede forskning, der viser, at MS sætter spor både i tarmen og huden.

”MS foregår ikke bare i hjernen. Hele kroppen er forandret hos sclerosepatienter,” sagde Rolf Gold.

De genetiske aspekter ved MS har længe været kendt, og den sygdomsmodificerende behandling er i høj grad bygget op om denne viden, men forekomsten af multipel sclerose er steget så markant i Nord- og Centraleuropa, med en fordobling eller tredobling i løbet af en årrække, at stigningen ikke kan forklares alene med at de diagnostiske metoder er blevet bedre.

Selv de mest avancerede multicenter gen-studier kan kun forklare omkring 35 procent af modtageligheden for multipel sclerose, og derfor er det værd at se på den mest fundamentale forandring i den vestlige verden, nemlig vores kost, mener Rolf Gold.

”Med alle de spændende genetiske studier virker det gammeldags at beskæftige sig med kosten, men helt tilbage i 1952 fandt den canadiske læge Roy L. Swank at MS i Norge var mindre udbredt blandt kystbefolkningen, der levede af fisk og dermed fik flere umættede fedtsyrer, end blandt befolkningen inde i landet, som i højere grad levede af fedt og kød, og det er nærliggende at se en sammenhæng mellem udviklingen i forekomsten af MS og det generelle fald i indtaget af fiberrig kost og stigningen i indtaget af sukker og berigede fødevarer,” siger han.

Rolf Gold præsenterede en række studier, der har har vist, at såvel mavens mikrobiom som hudens saltindhold er ændret hos MS-patienter.

  • Oprettet den .

Ledelse

  • Chefredaktører
    Kristian Lund
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

    Nina Vedel-Petersen
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

    Nordisk annoncedirektør
    Marianne Østergaard Petersen
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

    Adresse

    Schæffergården
    Jægersborg Alle 166
    2820 Gentofte
    CVR: 37 21 28 22

    Kontakt

    Annoncer
    Kontaktinfo
    Abonnement
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Medarbejdere

  • Redaktionschef

    Helle Torpegaard
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

    Journalister

    Anne Mette Steen-Andersen, redaktionel udviklingsleder
    Bo Karl Christensen, redaktionsleder
    Frederik Jølving, redaktionsleder
    Signe Juul Kraft - onkologi, hæmatologi, sundhedspolitik
    Nina Bro - sclerose, sundhedspolitik
    Maiken Skeem – hjertekar, sundhedspolitik
    Mads Moltsen - gastroenterologi, onkologi
    Henrik Reinberg Simonsen, almen praksis, allround

    Tilknyttede journalister

    Berit Andersen – psykiatri, sundhedspolitik
    Birgit Brunsted - onkologi, hjerte-kar, generelt
    Jette Marinus - respiratorisk
    Maria Cuculiza - kultur, neurologi
    Gorm Palmgren - onkologi
    Marianne Rohweder - overvægt, sundhedspolitik
    Ebbe Fischer - allround
    Natacha Houlind Petersen - allround
    Nana Fischer - allround
    Hanna Sigga Madslund, allround
    Stephanie Hollender, allround

    Kommerciel afdeling

    Annoncekonsulent
    Malene Laursen
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

    Salgskonsulent
    Helle Garrett
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

    Salgskonsulent, Sverige
    Annika Östholm
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

    Webinarer
    Majbritt Laustrup
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

    Administrativ koordinator
    Anette Kjer Overgaard
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

    Konference koordinator
    Christina Ludvig
    Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

    Research
    Birgitte Gether